Gebackener Ziegenfrischkäse 10,20€ ein Ziegenkäsetaler gelegt auf einen Spiegel von Mango & Chilli Chutney, frischem Wildkräuter-Salat mit hausgemachter Vinaigrette und frischem hausgebackenen Ciabattabrot
Carpaccio vom argent. Rinderfilet
Carpaccio vom argent. Rinderfilet 15,90€ mit frischem Rucola- und Wildkräutersalat, feinen Scheiben vom weißen Champignon, beträufelt mit einer hauseigenen Vinaigrette und gehobeltem Grana Padano, dazu reichen wir frisch gebackenes Dinkel-Ciabatta aus eigener Herstellung.
Gebackener Ziegenfrischkäse
Gebackener Ziegenfrischkäse 17,10€ zwei Ziegenkäsetaler gelegt auf einen Spiegel von Mango & Chilli Chutney, frischem Wildkräuter-Salat mit hausgemachter Vinaigrette und frischem hausgebackenen Ciabattabrot
Würzfleisch
Würzfleisch 7,90€ vom Schwein nach hauseigener Rezeptur und Herstellung, mit Käse überbacken, Worcestersauce und frischer Zitrone