Matjesfilet naturell 19,40€ zwei Matjesfilets auf einem Spiegel von roter Beete und feinen Zwiebelringen, dazu frische Bratkartoffeln und feine Remoulade

Lachs-Knolle 19,40€ norwegischer Räucherlachs, kalt geräuchert und in Scheiben gelegt, mit Meersalz und feinen Kräutern gebeizt, dazu eine Ofenkartoffel gefüllt mit Sour Cream und Salatbouquet